代號 課程名稱 星期 時間 日期 教師 課程簡介 校區
HT01 日本素料理 三 10:00-11:50 10/21 – 01/06 王俊欽/ 日本懷石料理行政主廚 日式和風輕食主題,清淡爽口鮮食,份量不多,健康、均衡,多選用自然蔬果,五穀雜糧、義式料理元素,低鹽、低糖、低油,亨煮簡單。(限22人,材料費約4300元,書籍費約280元,請自備碗筷) 惠中