| 代號 | 課程名稱 | 學分 | 學費 | 雜費 | 星期 | 時間 | 日期 | 教師 | 課程簡介 | |
| GT02 | 水晶琉璃果凍花中級2 | 0 | 1250 | 250 | 隔週三 | 13:30-16:00 | 見簡介 | 丁鈺惠/ 果凍花比賽專任評審 | 使用當令食材，製作出美味、零脂、極低卡、健康，又令人驚豔的甜點。一花一世界，每堂課科普主題花朵的前世今生典故、趣事，花裡笑看人生。擬真花極致美學，由淺入深不藏私的精緻教學，每人都可做出獨一無二的美麗作品。(材料費約3000元，上課日10/2.10/16.10/30.11/13.11/27.12/11) | 惠中 |