| 代號 | 課程名稱 | 星期 | 時間 | 日期 | 教師 | 課程簡介 | 校區 |
| HU06 | 與清芬對談-識茶中級2 | 一 | 09:30-11:50 | 11/02- 12/28 | 曾淑芳/ 會心茶集行茶師 |
以深入簡出、廣博而實用的茶學知識，八大茶類沖泡與基礎茶席美學概念，配合理論與實作並進的模式，讓學員在生動、輕鬆的課程中學習「茶」的知識，也能將各類、各式的茶沖泡得宜！本期課程學習宋代茶文化史及點茶與明朝茶文化史及潮汕工夫茶。校外教學-學習製茶。(限舊生.限20人，書籍講義費約500元,材料費約500元/期;需自備茶具，且能配合班內分組、輪值司茶、教室內分工合作。) | 惠中 |